当前位置:首页 / 澳门御匾会赌厅 / 立博官方平台 这菜不用10分钟就能吃上,香辣可口最下酒,炎热的夏天炒上一碟小酌几杯真是享受!

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立博官方平台,指甲螺,是这个月份很肥美的一种海鲜。炎热的七月,大家伙都喝上了冰爽的啤酒了,炒上一碟香辣的指甲螺,简直不要太下酒。这螺炒之前得清洗干净了,沙子吐干净了吃起来才不会磕牙。买回来的时候可以倒些油进去水里,指甲螺会自己吐沙子,再冲洗几遍也就干净了。

炒这个螺材料不要太多,想要香些加些葱花紫苏就行,不多说,咱来看看怎么做吧~

准备材料指甲螺600克,盐1克,酱油10克,蚝油5克,料酒5克,紫苏适量,葱花适量,指天椒适量,姜片3片,蒜末3克

制作开始

1,指甲螺清洗干净

2,把葱花,姜片,紫苏,蒜末准备好,指天椒切段

3,热锅,放入姜片蒜末爆香

4,倒入指甲螺翻炒

5,加入料酒,盐翻炒

6,加入酱油蚝油翻炒

7,最后加入辣椒,紫苏和葱花翻炒均匀即可,辣椒可以在前面爆香,这样辣味会更重

出锅,紫苏的香气飘飘,吃起来要吮着汁水,超好吃的,辣的时候记得来口酒。

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